Aed

Pekingi kapsas kapsas: kasvab kodus

Viimastel aastatel on linnade elanikel moodne hobi - aknalaual kasvavad erinevad rohelised kultuurid. Me peame ausalt tunnistama, et see okupatsioon võib tekitada palju tarbetuid probleeme, kuid samas toob sellega kaasa võrreldamatu rõõmu kaaluda uue elu ilmumist roheliste idudena. Lisaks sellele, lisades värskete maitsetaimede igapäevast toitu, mida kasvatatakse kodus oma käega, ilma tundmatute lisanditeta, lisab see mitte ainult tugevust ja energiat, vaid võib lahendada ka mõningaid terviseprobleeme.

Vana-ajalt on Venemaal kapsas üks populaarsemaid kultuure. Ja kui valge kapsa kasvatamine kodus on raske selle bioloogiliste omaduste tõttu, siis on olemas ka kapsasordid, mis soovi korral on täiesti võimalik luua suhteliselt soodsad kasvutingimused. Üks neist põllukultuuridest on Pekingi kapsas. See ilmus Vene turul üsna kaua aega tagasi ja suutis siseneda aastaringse tarbimise jaoks kõige populaarsemate köögiviljade ringi.

Pekingi kapsas - mis see on

Suurest hulgast kapsaperekondadest on kaks liiki, mis asuvad Ida-Aasias ja täpsemalt Hiinas. See on Pekingi ja hiina kapsas. Mõnikord on need liigid omavahel segaduses, kuigi isegi väliselt on nad väga erinevad. Hiina kapsas (pak-choi) ei tee kapsapea - see on puhtalt lehevik. Ja need tihedad, ovaalsed piklikud kochanchiki, mis on viimastel aastatel leidnud kauplustes peaaegu iga köögiviljaosakonna riiulit, ning Pekingi kapsas või Petsai esindajad, nagu Hiina ise seda nimetavad.

Pekingi kapsast kasutatakse peamiselt salatitena, kuigi see on ka maitsev keedetud ja hautatud.

Märkus! Kagu-Aasia riikides on kääritatud kapsasalad eriti populaarsed - Korea köögi puhul nimetatakse ühte neist roogadest "kimchi".

Selle lehed sisaldavad valku kui kaks sugulast. Samuti on see rikas kaltsiumi, kaaliumi, raua ja erinevate vitamiinide sooladega. Regulaarne kasutamine on eriti kasulik maohaavandite ja südame-veresoonkonna haiguste korral.

Kasvav tehnoloogia varsest

Huvitav on see, et Pekingi kapsas on niivõrd jõuline taim, mida on võimalik täiendava saagiga soovida juba ettevalmistatud kapsapeaga. Kuidas sa saad kasvatada pekingi kapsast varrest? Selle protsessi tehnoloogia on üsna lihtne. Kui te võtate küsimuse tõsiselt, peate valmistama järgmist:

  • Piisavalt sügav kooniline kuju. Ideaalne mis tahes joogikann. Selle mõõtmed peavad olema sellised, et selle ülemisest osast asetatakse kapsa põhi.
  • Kerge, kuid toitev pinnas seguneb liiva või vermikuliitiga.
  • Pott, mille maht on vähemalt üks liiter, selle ülemise ümbermõõdu suurus peab ületama kapsa põhja.
  • Pakend must.
  • Kapsas kapsas kabiin ise.
  • Terav nuga.

Praktiliselt sobib iga hiina kapsa juht roheliste lehtede kasvatamiseks.

Näpunäide. Mida rohkem on pea kohal, seda võimsam on vars tema kätes, seda suurem on pea, mida sa suudad sellest välja kasvada.

Peab kontrollima pea seisundit - see ei tohiks olla tumedad või hallid täpid või plekid, samuti muud märked tulevast mädanemisest. Sellest istutusmaterjalist ei kasva midagi head.

Näpunäide. Mida värskem ja tihedam on pealkiri, seda parem.

Järgmises etapis tuleb mõõta umbes 6 cm Pekingi kapsa kapsast põhja ja terava noaga ristlõikega, et eemaldada põhja ülejäänud kapsast. Soovitatavast saastumisest on soovitatav loputada jooksva vee all. Üles lõigatud osa võib tükeldada salatitesse ja kasutada teiste roogade valmistamiseks. Ja alumine osa põhjaga teenib teid algse istutusmaterjalina roheliste lehtede kasvatamiseks ja võib-olla saada kogu Pekingi kapsas.

Seejärel täitke ettevalmistatud koonusekujuline mahuti veega umbes ühe kolmandiku võrra ja asetage pea pea peaosa selle põhjaga. Vees tuleks kasta ainult varre põhi.

See on oluline! Laev, mille pea on põhjas, tuleb paigutada maja kõige lahedamasse kohta.

Palju valgust selles staadiumis ei ole vaja idanevat kännu, kuid soojusel on sellele masendav mõju. Üks parimaid kohti on aknalauale põhja poole. Kui välistemperatuur on juba nullist kõrgem, siis on kõige parem panna Pekingi kapsas kannu rõdule.

Esimesed juured võivad hakata ilmuma allosas järgmisel päeval. Mõnikord hakkavad samaaegselt nende kõrvale jääma ka ülemine osa. Kogu esimese nädala jooksul saate lihtsalt vaadata huvitavat protsessi uute juurte ja lehtede tekkimisel varsil. Vee tungimine anumasse on vajalik ainult aeg-ajalt, sest see moodustub moodustunud juurtest.

Kui te ei kavatse kasvada pea peast ja olete valmis ainult värskete vitamiinilehtedega rahule jääma, siis ei ole vaja seda maasse uuesti istutada. Ükskõik millise suurusega känd on piisav ja vett piisavate lehtede ehitamiseks.

Tähelepanu! Kui ilmub lille nool, siis see on tingimata eemaldatud, sest kui seda ei tehta, karastuvad lehed kiiresti ja muutuvad väikeseks ja maitsetuks.

Kasvatamise pea

Kui teil on huvitav kasvatada Pekingi kapsaseadmeid varrelt, siis võite proovida, kuid keegi ei anna sulle seda rohkem tülikat ja 100% -list garantiid maja kasvatamisel. Kõige parem, see juhtub siis, kui varre pookimine avatud maapinnale. Sellest hoolimata võite proovida.

Umbes nädal hiljem, kui moodustub piisav kogus juure, võib vars istutada ettevalmistatud mulla segusse. On vaja tegutseda väga hoolikalt, sest Pekingi kapsa juured on väga õrnad ja rabedad. Parem on paigutada varre madalaim osa potti ja puista juured selle peale. Varre ülemine osa peab olema maapinnast kõrgemal. Muld peab olema piisavalt märg.

On parem mitte istutada istutatud varre esimestel päevadel ja alles pärast uute lehtede avaldamist jätkatakse kastmist. Lehed kasvavad piisavalt kiiresti ja neid saab juba toiduainetes kasutada. Aga kui te plaanite kasvatada kapsapea, siis on parem natuke oodata. Pekingi kapsas peaks olema mõõdukalt joodud, oodates selle pinnase pinda, kus ta istutatakse.

Tähelepanu! Sõltuvalt aastaajast, mil sa hakkasid küülikut kasvama, võib ta kas lille noole ära visata või alustada.

Fakt on see, et Pekingi kapsas on pikk päev. See tähendab, et kui valguspäev on üle 12-15 tunni, õitseb ta üsna kergesti, kuid pea tekkimisel tekib probleeme. Seepärast kasvab see aias alati kevadel või suvel.

Kodus, kui kasvatate Pekingi kapsas soojal hooajal, võite kasutada trikki - katta taime 10-12 tundi musta kilega. Samuti on oluline säilitada temperatuur vahemikus + 12 ° C kuni + 20 ° C. Kastmine peaks olema mõõdukas. Sageli moodustab ta soojades tingimustes kiiresti lille noole. Kui kavatsete kasvatada kapsapead, tuleb see eemaldada.

Kui kõik ülaltoodud tingimused on täidetud, saab poolteist kuud kergelt lahti, kuid pigem kaaluka voodi, mis kaalub kuni ühe kilogrammi varre.

Teine võimalus on võimalik. Kui kapsas ei ole midagi erilist, vabastab ta varsti lille noole. Mõne aja pärast moodustuvad seemned. Neid saab koristada ja ilmastikutingimuste korral külvata avatud pinnasesse, saades seeläbi Hiina kasvatatud seemnete saagi.

Järeldus

Nagu näete, pole midagi eriti raske kasvatada Pekingi kapsast varselt. See protsess on üsna põnev - see aitab heledates tumedates päevadel sügisel ja talvel esile tõsta ning samal ajal saada maitsvaid ja vitamiin-rohelisi.

Vaadake videot: Calling All Cars: Banker Bandit The Honor Complex Desertion Leads to Murder (Oktoober 2019).

Загрузка...