Aed

Parim sortide valik marineerimiseks

Kurk on üks populaarsemaid ja populaarsemaid aedniku kultuure. Seda saab kasvatada nii kasvuhoonetes kui ka aias, õues. Ja need, kes ei karda eksperimente, saavad koguda hea saagi isegi rõdul. See karge köögivili sobib ideaalselt talveks koristamiseks. Kurk on hästi hoitud toores ja koduse konserveerimise jaoks hädavajalik.

Pitsimiseks on olemas spetsiaalsed kurgiliigid, samuti nende hübriidid. Nad erinevad paksemast ja krõbedast lihast. Selliste kurkide koor imab soola hästi. Enamikku peitsimissortidest saab identifitseerida nende välimuse järgi - ühe põõsa kurgid on peaaegu sama suuruse ja kujuga, nende rikas roheline koor on kaetud tuberkellidega. Kurkide kasvatamiseks oma kruntidel tuleb valida sobivad seemned.

Kurk seemned peitsimiseks - valikukriteeriumid

Teie aiast valmistatud koduste marinaatide maitse algab seemnetega. Nende valik sõltub piirkonna kliimatingimustest ja kasvutingimustest.

Praeguseks on kasvatamisel väga erinevaid ja mitmekülgseid sorte, mis kasvavad hästi mitte ainult kasvuhoone tingimustes, vaid ka avatud pinnasel. Kuid puuviljade saagikuse tase ja kvaliteet eri juhtudel on erinevad. Kasvuhoone jaoks on parem valida sorte, mis ei ole väga pikad piitsad, mida kasvatatakse trellil. See säästab kasvuhoones ruumi ja hõlbustab koristamist. Fotos näidatakse õiget asukohta:

Parimad sordid peitsimiseks

Parim on hakata kasvama kõrgetasemelistest seemnetest, mis on ostetud mainekas tootjalt. Nad näitavad pakendil kogu aednikule vajalikku teavet - sordi nimi, kasvatamise reeglid, säilivusaeg ja otstarve (salat, marineerimine, universaalne). Müügiks ettenähtud seemned on täielikult istutamiseks valmis ja ei vaja eeltöötlemist. Lisateavet seemnete kohta saate selle video vaatamise teel:

Soolatud kurgi sordid kasvuhoones kasvamiseks

Kasvatuseks kasvuhoone tingimustes või filmimeetodis sobivad peitsimiseks isetolmunud või partenokarptilised kurgi sordid. Otsese päikesevalguse puudumine ei mõjuta saaki.

Aadam

  • Mesilaste meelitamiseks pihustasid mõned aednikud taimi suhkru lahusega. Seda ei saa teha, kui istutate kurgi voodi kõrval saialillit. See õitseb samal ajal kui kurk ja aitab neid putukaid tolmeldamiseks meelitada.
  • Kurkid ei istutata soolaste kultuuride kõrval (tomat, kartul). Nad nõuavad erinevaid kasvutingimusi. Vürtsikas maitsetaimed ja lõhnavad rohelised võivad mõjutada ka saagikust.
  • Kurkide vahel on kasulik kaunistada kaunvilju (kääbus oad, oad, herned). Nende taimede juured hoiavad lämmastikku mullas. Seetõttu on pärast koristamist soovitatav taimi mitte tõmmata, vaid neid lõigata.
  • Kurk on külma suhtes väga tundlik. Avatud pinnasel kasvades peaksite alati hoidma materjali, millega saab äkilisi külma sattumise korral taimi kaitsta. Isegi voodite moodustamise protsessis peate materjali katmiseks seadma spetsiaalsed toed.

Soolamiseks mõeldud kurgid vajavad viljaperioodi jooksul mulla niiskuse regulaarset jälgimist. Ebapiisava koguse niiskusega puuviljadest moodustub kibedus, mis muudab kurgid konserveerimiseks ja soolamiseks sobimatuks.

Vaadake videot: Extreme Chinese Street Food - JACUZZI CHICKEN and Market Tour in Kunming! Yunnan, China Day 4 (Veebruar 2020).

Загрузка...