Aed

Baklažaani maraton

Baklazaan kui taimne põllukultuur on inimese poolt kasvatatud XV sajandil. Selle kasuliku ja vitamiinirikka köögivilja kodumaa on Aasia riigid, eriti India. Täna on baklažaan aednike seas väga populaarne. Seda nimetatakse õigustatult pikaealiseks köögiviljaks. Üks Solanaceae perekonna heledamaid esindajaid on baklažaan "Marathoner".

img "alt =" baklažaani maraton "src =" baklazhan-marafonec.jpg ">

Kirjeldus

Baklazaani sort "Marathoner" viitab varajastele valmimisele. Puuvilja täieliku valmimise periood idanemise hetkest on 100-110 päeva. Selle sordi seemneid võib kasvatada avatud maapinna tingimustes või "kaetud" või "soojade" vooditega. Täiskasvanud taim on pooleldi laialivalguv, üsna kõrge.

Viljad, nagu näete fotol, on piklikud, silindrikujulised, värvitud tumeda lilla värviga. Üksikute loote kaal bioloogilise küpsuse perioodil on 400-600 grammi.

Küpse köögivilja viljaliha on valge, lihav, ilma baklažaanile iseloomuliku mõru järelmaitseta.

Tootlikkuse sordid on kõrged. Ühe ruutmeetri pindalaga saab koguda 5,2 kuni 5,7 kilogrammi köögivilju.

Toiduvalmistamisel on selline baklažaanisort üsna laialt levinud. "Maratoni" puuviljad sobivad ideaalselt kaaviari valmistamiseks, samuti salatitele, peamistele roogadele ja talveks valmistamiseks.

Kasvatamine ja hooldus

Baklažaaniseemned "Marathoner", mis külvati mulla viimasel kümnendil märtsi alguses. Pärast taime ilmumist tehke vähemalt kaks tõelist lehte. Filmi all istutatakse seemikud mai keskel. Vahetult voodil on maandumine juunikuu esimesel kümnendil. Juuli lõpus jäetakse taime juurde 4-5 suurimatest munasarjadest, ülejäänud eemaldatakse nii, et need ei segaks puuvilja edasist kasvu ja arengut.

Hooldus baklazaanipõõsastest, vastavalt enamiku aednike ülevaatele, on väga lihtne ja koosneb ainult korrapärasest kastmisest, väetistest, mulla ja pasynkovanii lõdvendamisest.

See on oluline! Hea saagi saamiseks on äärmiselt oluline protsess külgvärvide ja lehtede eemaldamiseks taimest.

Avastage baklažaani kasvatamise peamisi saladusi, mida saate vaadata allpool olevast videost:

Sordi eelised

Baklazaanil "Maraton" on mitmeid eeliseid. Kõige silmatorkavam neist on:

  • tagasihoidlik lahkumine ja kasvatamine;
  • hea saagikus;
  • suurepärane puuvilja maitse, mitte kibedus;
  • madala kalorsusega ja A- ja B-vitamiinirikas, kaalium.

Tuleb meeles pidada, et põõsas pikka aega ja juba bioloogilise küpsuse faasi jõudnud puuviljade söömine ei ole seda väärt, sest nad koguvad kahjulikke aineid, mis mõjutavad negatiivselt seedimist ja kogu keha.

Arvustused

Galina Petrovna, 48-aastane, Abinski Rashchu baklažaanid pikka aega. Kõige enam meeldib mulle need sordid, mis ei ole kibe. Sel aastal külvas "maraton". Seemikud istutatakse otse aia voodile. Täiendavaid tingimusi taime jaoks ei loodud. Harjamine nagu tavaliselt: jootmine, lõikamine, mulla lahtihaakimine. Baklazaan kasvatatakse pikka, suurt. Ühel bushil lahkusin 4-5 munasarja. Mul oli sellest piisavalt talve ja toidu valmistamiseks Irina Olegovna, 42, Tuapse Ma hakkasin oma naabri soovitusel kasvatama baklažaane. Ta on kasvanud aastaid ja sööb neid regulaarselt. See oli naaber, kes rääkis mulle köögivilja kasulikest omadustest. Esialgu istutasin osa seemikutest kasvuhoonesse ja ülejäänu voodisse. Põgenikud, mis kasvasid tänaval, olid rohkem rahul. Neil oli rohkem munasarju ja vilju kui kasvuhoones. Mulle meeldis köögivilja väga. Liha on õrn, mitte üldse kibe. Järgmisel aastal istutan baklažaanid kindlasti kindlasti uuesti, ainult sel ajal avatud pinnasesse.

Vaadake videot: Silja Luide baklažaani-tomati vorm (Juuli 2019).