Retseptid

Tomatite tomatid, küüslauguga marineeritud

Tomatid küüslauguga talveks - see on roog, toiduvalmistamismeetodid, mis võivad retseptist väga erineda. Küüslauk - koostisosa, mida pidevalt kasutatakse toorikutena, mistõttu on lihtsam leida retsepti, mis ei tähenda selle kasutamist. Sõltuvalt tassi teistest komponentidest ja kasutatud vürtside arvust võib maitse siiski oluliselt muutuda. Seetõttu võib iga inimene leida sobiva retsepti või kohandada olemasoleva retsepti.

Kuidas küüslauguga tomatid talveks õigeks peita

Ükskõik millise küüslauguga tomatite retsepti võib valida, on peaaegu kõikidele tomatite sortidele asjakohased toiduvalmistamise reeglid.

Siin on reeglid:

  1. Lõhkamispurkide tõenäosuse vähendamiseks peavad koostisained ja toiduvalmistamisvahendid olema puhtad. Enne keetmist pestakse köögivilju ja vajalikke rohelisi jooksva veega või leotatakse mitu minutit.
  2. Koristuseks ettenähtud köögiviljad peavad olema värsked ja terved. Samal ajal, kui valmistamise ajal jagatakse tomatid mitmeks osaks, on väikesed vilja kahjustused üsna vastuvõetavad.
  3. Nõudepesumasin steriliseeritakse enne kasutamist. Kui aga köögiviljad enne mahutisse viimist ei soojendata eelnevalt, ei ole purgid vaja steriliseerida. Selle asemel saate neid sooda abil pesta.
  4. Viljad peaksid olema ligikaudu sama suured.
  5. Varras on kas torkitud või täielikult nikerdatud.
  6. Tomatid blanšeeritakse, kui see on võimalik, see tähendab, et enne saagi koristamist kuumutatakse keeva veega.
  7. Enamikul juhtudel on retseptides olevad koostisosad omavahel asendatavad ning nende arvu ja kättesaadavust saab pliidi nõudmisel muuta.