Aed

Pirnikujuline kabatšokk

Squash on ilmselt kõige populaarsem köögivilja vene köögiviljaaedades. Nad armastavad meie aednikke väga tagasihoidlikust, rikkalikust saagist ja võimest kasutada juunis oma aias värskeid köögivilju. Squashes on tuntud oma raznosortitsy kohta. On sorte, mis erinevad valmimise, värvi ja vormi poolest. Squashid on valged, kollased, rohelised, triibulised, serpentiinid, peaaegu ümmargused, õhukesed, paksud, isegi pirnikujulise squashi ja suvikõrvitsaga.

Natuke ajalugu

Ja mis põhimõtteliselt on see taimne? Squash kuulub kõrvitsatüüpi, iga-aastane soojust armastav taim. Sellel on suured, võimsad lehed, suurenenud vegetatiivne mass, aktiivne ja väga tugev juurestik. Tema kodumaa on Ameerika.

Inimesed hakkasid kasvama suvikõrvitsas iidsetel aegadel, umbes neli tuhat aastat tagasi. Ja ta jõudis Euroopasse alles XVI sajandi keskel. Nendel päevadel peeti seda taime kaunite, suurte, heledate lillede tõttu dekoratiivseteks. Venemaal ilmus suvikõrvitsast kaheksateistkümnendal sajandil ja seejärel tänu Venemaa boheemlase imetlusele kõigi Itaalia ees. Püüdes saada itaallasteks kõiges, hakkasid rikkad majad pakkuma noortelt, iganädalastelt rohelistelt roogadest, mille kasutamine on endiselt populaarne, sest mida suurem on suvikõrvits, seda karmim on selle liha.

Kirjeldus

Tsukkiinid on rohtse põõsaste või ronidaimede tüüp, millel on võimas püsti või hiiliv vars, millel on erinevad servad. Lehed on väga suured, kõvad, vormitud enneolematu suurusega looma käpa printimisega, millel on viis sõrme. Nii lehtedel kui ka paksudel lehtedel on keeruline piik. Saastumine suvikorvitsas. Suur ilu lilled, helekollane värv, suure kella kujul. Nad on monopolid, - kui pikk pikkus, see tähendab, et lill on isane, kui lühike - naine.

Squashi viljadel on tavaliselt piklik silindriline või ovaalne kuju, valge või kreemja viljalihaga. See toimub ka pirnikujulise squashi puhul, sõltuvalt sellest, millist seemet on istutatud. Noortel, ebaküpsetel suvikõrvitsatel on õrn, magus liha ja õhuke nahk, seemnekultuurid - tugev nahk ja jäme ja juba magustamata liha.

Pirnikujuline kabatšokk

Pirnikujuline suvikorvits on varajase valmimisajaga, puuviljaperiood on üsna pikk (juulist septembri lõpuni). Puuvilja kuju on huvitav - pirnikujuline, puuviljad ei ole liiga suured 800 grammilt 1,3 kg-le, tavaline pikkus on umbes 25 cm, pirnikujulise suvikõrvi liha on rikas oranž, meeldiva aroomiga. Oluline erinevus pirnikujuliste suvikõrvikute ja teiste sortide vahel: isegi pärast pikka ladustamist kasvab pirnikujulise suvikõrvi nahk jäme ja lõikab kergesti nuga. Seda sorti hoitakse väga hästi ja pikka aega. Allpool on näha pirnikujuliste suvikõrvitsade fotod.

img "alt =" Pear Squash "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 387_4.jpg ">

Sellel kaunil pirnikujulisel puuviljal on rikas keemiline koostis, mis sisaldab erinevaid vitamiine, mikroelemente ja mineraalsooli. Lisaks sisaldab pirnikujuline suvikorv pektiine ja antioksüdante, mis kahtlemata toovad suurt kasu tervisele. Ja kui lisate selle madala kalorsusega (270 kcal / kg), võite seda köögivilja lihtsalt toitu tabelis hädavajalikuks nimetada. Paljud hostessid eriti nagu pirnikujulised suvikõrvitsad. Lõhna ja ilusa oranži värvi poolest ei ole neil lihtsalt võrdseid!

Mis on pirniga suvikorvli kasutamine

  • eemaldab keha radionukliididest;
  • osaleb noorendamises ja naha kergendamises;
  • taastab ainevahetuse;
  • vähendab kolesterooli taset veres;
  • tugevdab südame-veresoonkonna süsteemi kõrge magneesiumi- ja kaaliumisisalduse tõttu;
  • hemoglobiin taastub normaalseks;
  • eemaldab õrnalt kehast liigse vedeliku;
  • positiivne mõju maksale;
  • loodusliku suhkru sisalduse tõttu on seda näidustatud suhkurtõvega patsientidele.

Pirnikujulised suvikõrvitsad kipuvad seedima kiiresti ja lisaks ei põhjusta nad allergiat, mistõttu sobivad nad hästi haigete ja laste toitmiseks. Nagu toitu saab kasutada ja squash lilled. Neid lisatakse suppidesse, salatitesse, küpsetatud ahjus. Kuna termotöötluse käigus hävitatakse suvikõrvitsas sisalduvad antioksüdandid, on kõige parem valmistada sellisest suurepärasest köögiviljast roogasid nagu pirnikujuline suvikõrvits, sobiv ahi või mikrolaineahi.

Suurim väärtus pirnikujuliste kabatšokkide puhul suurenenud beeta-karoteenisisalduse juures, seega on kasulikud andmed suvikõrvitsade kasutamise kohta.

Kasvav squash

Kui on soov saada pirnikujulise squashi varasem saak, siis on muidugi parem istutada neid avatud pinnasesse seemikute kaudu.

Kuidas kasvatada seemikud

Pirnikujuliste kabatšokkide seemnete külvamine külvatakse kahekümnendal aprillil, maksimaalselt mai alguses, kasvatamiseks avatud aias ja kasvuhoone jaoks - veebruari viimastel päevadel, sest seemikud saab istutada kasvuhoonesse juba aprillis.

Pirnikujuliste kabatšokkide seemikute kasvatamiseks sobivad kõige paremini 10–12 cm läbimõõduga mahutid. Need võivad olla plastmassist tassid, hapukoored, lõigatud piimakotid jne. Ühes tassis tuleb teil istutada kaks või kolm squash-seemet umbes 1-1,5 cm sügavusele, nii et pärast idanemist saab valida kõige tugevama idanemise, eemaldage ülejäänud.

See on oluline! Kui istutatakse seemneid, peaks täitma maaga ainult poole.

10-12 päeva pärast istutamist, kui varre kasv aeglustub, peaksite täitma niiske pinnase, keerates varre kruviga, kuni ainult idulehtede lehed jäävad pinna kohal.

Kui seemikud on seemnete ees aknad, mis on suunatud lõuna poole, ei ole lisavalgustus vajalik. Muudel juhtudel on soovitav korraldada lisavalgustust, et seemikud ei veniks.

Pirnikujuliste kabatšokkide seemnete idanemine algab üsna madalast temperatuurist (+ 13 + 16 ° С), pärast võrsete tekkimist on vaja tõsta ümbritseva keskkonna temperatuur + 20 + 25 ° С.

Näpunäide. Pärast 7–10 päeva pärast idanemist on vajalik seemikute toitmine keerulise mineraalväetise abil, söötmine korrata veel 7–10 päeva pärast.

Taimede istutamine avamaal

Mai ja juuni alguse lõpus on avatud aiapeenardele pirnikujulise squashi istutamine, kui selle vanus jõuab 25-30 päevani. Tuleb meeles pidada, et squash-põõsas on üsna mahukas ja võtab palju ruumi. Seetõttu ei tohiks pirnikujuliste kabatšokkide vahekaugused olla vähem kui meeter. Soovitatav on viljastada kaevusid, kus seemikud istuvad, kahe kilogrammi huumuse või kompostiga ning valada põhjalikult sooja veega.

Tähelepanu! Umbes üks nädal enne kavatsetavat maandumist aia voodisse on vaja pirnikujulise squashi karastamist, alandades temperatuuri + 14 + 16 ° С.

Seda saab teha pannud seemikud kasvuhoones või senetites mitu tundi.

Aednikud hindavad pirnikujulisi suvikõrve

Lidia Ivanova, 53, Kaluga Sel aastal otsustasin taas panna pirnikujulise suvikõrvi, sest olen väga rahul eelmise aasta saagiga ja nende imelise suvikõrvitsaga. Kasvav pirnikujuline suvikõrvits ei olnud keeruline, kuid kogu talveks oli see maitsvatel viljadel. Ivan Sergeevich Dolgikh, 67-aastane, Neryungri, ma isegi ei oodanud, et meie karmides tingimustes saaksid sellist suvikõrvitsat. Pirnikujuline suvikorvits on eriti rahul. Esiteks, see on ilus ja teiseks, pirnikujulised squashid on väga hästi hoitud ja mis kõige tähtsam, nad ei saa vananenud! Ma nõustun kõiki.