Retseptid

"Seentena" marineeritud baklazaan

Retseptid marineeritud baklazaanid tohutu summa. Köögiviljad on nii maitsvad ja kergesti valmistatavad, et ükski kokk ei keeldu roogast. Oma kodu kiire ja originaalse suupistega üllatuseks peaksite proovima baklažaane, mis on marineeritud "seentena".

Toodete valiku ja ettevalmistamise eeskirjad

Nende retseptide peamine toode on baklažaan. Valmistatud tassi maitse ja kasu sõltub kasutatud köögiviljade kvaliteedist.

Siduge köögiviljad selleri varrega või valge lõngaga.

Valmistage marinaad vasakult 1 liiter vett, valitud vürtse, suhkrut ja soola. Keetmisel vala äädikat, keeta 2 minutit.

Pane täidised baklažaanid kastrulisse, vala kuum marinaad, katta kohe kaanega. Leotada marineeritud baklažaane nagu seened kastrulis 5 päeva. Proovi valmistada maitse järgi. Kui olete valmis - võite taotleda degusteerimist.

Pikaajaliseks säilitamiseks peate te veidi erinevalt tegema:

  1. Pange täidisega köögiviljad piisavalt steriilsesse purki.
  2. Vala marinaad.
  3. Pannil steriliseeritakse pangad. Steriliseerige pool tundi.
  4. Rullige üles, mähkige, lase jahtuda. Hoida keldris või külmkapis.

Järeldus

"Seentena" marineeritud baklažaane saab küpsetada väga kiiresti. See roog aitab ootamatute külaliste saabumisel kaasa laua mitmekesistamise talvel. Madala kalorsusega retsept võimaldab marinaalsetel baklažaanidel tarbida igas vanuses inimesi.