Aed

Baklažaani põrsas

Baklazaanit tutvustati Aasia riikidest ja täpsemalt Indiast Euroopasse ja teistesse mandritesse. See juurvilja kasvab seal mitte üks, vaid kaks, kolm aastat täiesti hoolikalt, nagu umbrohu.

Mõõdukates kliimatingimustes soovitatakse baklažaane kasvatada kasvuhoone tingimustes või aiaga kaetud materjaliga.

Vilja kuju ja värvus on erinev. Enamik ülemeremaadest on maalitud tumeda lilla värviga, kuid seal on ka valgete lilla ja isegi valge värvusega baklažaanid.

See artikkel räägib heleda lilla sortide - baklažaani "Põrsas" heledast esindajast.

img "Piglet" "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 449_1.jpg ">

Kirjeldus

Baklažaan "Põrsas" viitab hooaja keskel esinevatele sortidele. Kultiveeritud taim on ette nähtud kasvatamiseks peamiselt suletud pinnasesse. Avamaal võib kultuuri kasvatada ainult tingimusel, et luuakse nn soe aed voodi või soojema lõunakliima piirkonnas.

Keskmise suurusega põõsad viljad valmivad 110 päeva pärast seemnete külvamist pinnasesse.

Küpsetel köögiviljadel, nagu näete fotol, on helepunane värv ja ümar kuju. Puuvilja kaal ulatub 315 grammini. Tootlikkuse sordid on kõrged.

img "Piglet" "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 411_2.jpg "style =" laius: 488px; kõrgus: 650 px; "/>

Liha on valge, tihe, ilma mõru maitseta.

Toiduvalmistamisel kasutatakse selle sordi puuvilju kaaviari valmistamiseks, erinevaid talveks ettevalmistusi.

Kasvamise ja hoolduse omadused

Baklažaanitaim ei ole eriti kapriisne, kuid siiski on mõnede kasvatamise põhireeglite järgimine tagatud, et saate selle köögivilja hea saagi.

Termofiilse välismaalase kasvatamise saladused:

  • õige koht seemikute istutamiseks on pool edu;
  • köögivilja halvimad vaenlased on mustandid ja kahjurid;
  • rikkalik kastmine ja ülemine kaste - mitte luksus, vaid vajadus;
  • põllukultuuri õigeaegne lõikamine enne esimest juurtangut, samuti astmete eemaldamine on pukside ja maksimaalse saagikuse hea kasvu eeltingimus.
Näpunäide. Valides koha baklažaanide istutamiseks, pidage meeles, et taime parimad lähteained on oad, rohelised ja porgandid.

Kuidas hoolikalt hooldada köögivilju sooja aias, saate sellest videost õppida:

Arvustused

Olga Denisovna, 42, Perm. Igal aastal püüan oma maatükile istutada uut sorti baklažaane. Sel aastal püüdsin kasvatada põrsast. Seemned tõusid kiiresti ja koos. Taimed kasvasid kasvuhoonesse. Ma korjasin oma esimese saagi juunis. Sordi osutus üllatavalt suureks. Puu on traditsiooniline baklažaani ümmargune kuju. Köögiviljade maitse on lihtsalt maitsev, mitte üldse kibe. Keedetud baklažaani adjika. Järgmisel aastal istutan jälle kindlasti sordi "Põrsas" Ivan Petrovitš, 56 aastat vana, Tver. "Põrsaste" hinne hakkas suhteliselt hiljuti kasvama: 3-4 aastat tagasi. Harvest õnnelik. Igal aastal kogun ma ühe ruutmeetri voodist kuni 5 kg köögivilju. Klass on meeldiv suurepäraste maitsete jaoks. Liha on õrn, ilma paljude baklažaanide iseloomuliku kibeduseta. Ma valmistan kooriat nii köögiviljast kui ka jahisadamast ja säilitan selle talveks. Ma soovitan kõigile aednikele kui suure tootlikkusega, tagasihoidlikule ja maitsvale sordile.