Retseptid

Tomatid, marineeritud talveks nelgi

Marineeritud tomatid nelgiga - klassikaline suupiste vene laual. Selle köögivilja koristamiseks on palju võimalusi. Selleks, et valida oma maitsele sobiv retsept, on vaja valmistada korraga mitu toorikut, millest saab pidulik lauale.

Konserveerimise põhimõtted

Selleks, et marineeritud tomatid nelkidega näeksid purgis isuäratavaks ja mitte laguneksid, peate valima tihedad, lihavad puuviljad. Hävitatud, mädanenud tomati ladestatakse kohe. Selleks, et köögivili ei lõhkeks, saate seda hambapulgaga õrnalt kahele kohale panna. Konserveerimiseks on parem võtta ploomi tomatid või kirsstomatid.

Mõned nõuanded marineeritud tomatite valmistamiseks:

  • Pangad tuleb steriliseerida. Pesta neid sooda või pesuvahendiga ja keeta.
  • Võite katsetada granuleeritud suhkru ja soola kogust. Näiteks pange 2 supilusikatäit neid koostisosi liitri veega. Marinaad väljub soolast ja magusa maitsega.
  • Peaasi - ärge liialdage seda äädika abil. Kui lisate selle suurtes kogustes, kannatab oluliselt tomatite kvaliteet.
  • Üleküpsed puuviljad ei sobi konserveerimiseks, nad kaotavad kohe oma esindusliku välimuse.
  • Keeva vett ei tohiks valada külma klaasi mahutitesse.
  • Küpsed ja küpsemad puuviljad tuleks marineerida eraldi.
  • Retseptid ei näita täpseid tomatite arvu, kuna neil kõigil on erinevad suurused. Peaasi - panna need tihedalt üksteisele.
  • Tomatite ühtlaseks immutamiseks marinaadiga tuleb need valida klassi ja suuruse järgi.

Vaadake videot: The Great Gildersleeve: Leroy's Pet Pig Leila's Party New Neighbor Rumson Bullard (November 2019).

Загрузка...