Retseptid

Soolased musta piima seened: kuumtöötlus retseptid

Piima seened on üks parimaid sügisel seeme, mida kasutatakse peitsimisel. Nad kasvatavad peresid, nii et seente aastal saab koguda kogu korv lühikese aja jooksul. Musta sadula populaarsus on pärit iidsetest aegadest. Venemaal kasutati neid salatite, suppide, küpsetamiseks ja konserveerimiseks. Soolased nad on väga head ja lõhe soolamine soojalt annab roogale erilise maitse ja aroomi.

Kuidas soola piima seeni kuumalt kuumutada

Pädevalt soolatud tilli maitse on korralik, muutunud mahlakaks ja lõhnavaks. Lihakass on mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik. See sisaldab palju valku, E, A, PP ja B vitamiine.

Kuumal viisil keedetud soolatud musta piimaga seened on külma teel mitu eelist:

  • seened on metsa maitsega;
  • keetmisel kaob kibedus;
  • soolase tilli saab serveerida lauas ühe kuu jooksul;
  • säilitamist võib hoida toatemperatuuril.

Soolaste seente varu tagamiseks kogu talve jaoks peaksite tooted õigesti valmistama ja oma lemmik retsepti valima.

Esiteks pestakse ploomid põhjalikult maapinnalt ja lehtedelt ning leotatakse külma veega 48 tundi.

Järeldus

Maitsev ja aromaatne soolamine gruzdey kuuma tee kaunistab pidulikku lauda ja muutub lemmikuks suupisteks kogu perele. Soolane tilli, kui see on korralikult ette valmistatud ja ladustatud, võib säilitada maitse ja lõhna 8 kuu kuni 2 aasta jooksul.