Retseptid

Kuidas valmistada irgi veini

Irga - mitte venelaste kohtade sagedane külastaja. See on lehtpõõsas, mille viljad on sinakas-mustad marjad, mille suurus on kuni 1 cm ja mille välimuselt on mustad sõstrad. Nad on mõõdukalt magusad, üsna mahlakad ja aromaatsed. Neid süüakse värskelt ja valmistatakse magusaid valmistisi ja jooke, sealhulgas veini. Irgi vein on originaalne, ebatavaline ja meeldejääv maitse järgi. Neile, kes tahavad seda teha, on olemas mõned lihtsad retseptid, mille abil saate seda joovast joogi kodus teha.

Marja iseloomulikud omadused

Niisutamisel pole praktiliselt mingeid valke ja rasvu, kuid on olemas palju kasulikke aineid: suhkruid (üle 10%), orgaanilisi happeid (0,5-1%), pektiine, vitamiine (eriti askorbiinhapet), flavonoide (kuni 40%) mineraalsoolad, tanniinid, fütosteroolid ja kiud. Marja kalorisisaldus on madal - ainult 45 kcal 100 g kohta. Kõik see muudab Irgu maitsva, väärtusliku ja kasuliku toote.

Ei ole raske valmistada veini varjurõugast kodus, kuid mõningaid raskusi valmistamisel on see, et selle marjadest ei ole nii lihtne saada mahla. Kui lihvite neid lihatorustikus, saad sulle paksuse, mitte mahla. Teine raskus seisneb selles, et neil on suhteliselt madal suhkrusisaldus ja happesus, mistõttu puuvilja suhkru suurendamiseks külvatakse koristatud irgu esmalt päikese kätte ja alles seejärel saadetakse töötlemiseks. Happesuse suurendamiseks lisatakse virtsale sidrunimahla.

Vaadake videot: How to Make Money Network Marketing (Oktoober 2019).

Загрузка...