Retseptid

Ploomimahl talveks

Selleks, et ploomidest moosi teha ei ole vaja talvise väände tegemisel palju kogemusi. Ühe esitatud retseptide järgi valmistatud magustoit üllatab kõiki sõpru ja sugulasi meeldivalt ning pakub külmas talvel hubast suvekeskkonda.

Kuidas valmistada ploomidest moosi

Suvel tehtavad spin-upid aitavad alati kaasa talvel õhtutel koos nende peene maitsega ja suvise aroomiga. Ploomimahl - üks populaarsemaid magustoitusid, sest seda kasutatakse mitte ainult iseseisva tootena, vaid ka pirukate, pirukate, pajaroogade ja muude maiustuste täitena. Magustoidu kvaliteedi parandamiseks peate tutvuma kogenud kokkade nõuandega ja võtma need teadmiseks:

  1. Valige ainult pehmed, veidi üleküllastunud puuviljad, eemaldades kõik defektid ja kahjustused.
  2. Maitse ja aroomi parandamiseks võite lisada ka kaneeli või vanilje, ka harvadel juhtudel vähe sidrunimahla.
  3. Kui soovite saada paksemat moosi, peate kasutama paksendajaid.
  4. Toote kvaliteedi parandamiseks segades kasutage ainult puust lusikat.

Rihmamahla retsept želatiiniga aeglases pliidis

Lihtsaim ja garanteeritud viis kvaliteetsete paksude moosi kiireks valmistamiseks on valmistada seda aeglases pliidis.

Komponendid:

  • 1 kg ploome;
  • 250 g suhkrut;
  • 1 lk. Želatiin.

Samm-sammult retsept:

  1. Peske ploomid ja lõigatakse kaheks pooleks, eemaldades luud.
  2. Valage suhkur viiludeks ja asetage multikooki kaussi.
  3. Keeda või küpseta paar 40-45 minutit, aeg-ajalt segades.
  4. Hõõruge läbi sõela ja sisestage eelnevalt valmistatud želatiin.
  5. Keeda veel 10 minutit, jahutage ja valage pangad.

Ploomidest moosi ladustamise eeskirjad

Kui ploomi delikatess on keedetud õigesti ja tõhusalt, on selle säilivusaeg 1 aasta. Parim on kasutada magusust kuus kuud pärast valmistamist, kuna see oli selle perioodi jooksul hästi infundeeritud ja ei kaotanud kõiki oma kasulikke ja maitseomadusi.

Tugevalt vastunäidustatud ploomi moosi hoidmiseks külmas. Sellistes tingimustes imeb see kiiresti ja kaotab kõik oma positiivsed omadused. Äkilised temperatuuri kõikumised võivad tekitada purkis vormi, muutes ploomide magustoiduks tarbimiseks sobimatu. Parim on jätta purgid jahedasse, hästi ventileeritavasse kohta. Sest see võib olla sobiv kelder või sahver.

Järeldus

Küpseta ploomidest moosi ilma palju vaeva ja aeganõudev on täiesti võimalik. Tulemuseks on meeldivalt üllatada kõik pereliikmed ning järgmisel suvel soovid seda maitsvat kodust delikatessist rohkem osta.

Vaadake videot: Põdraliha hautis mustade ploomide, portõlle ja kaneeliga (Oktoober 2021).

Загрузка...