Retseptid

Maasikamass želatiiniga

Maasikas on ilmselt üks esimesi marju, mis ilmuvad meie suvilates. Pärast esimeste lõhnavate marjade söömist sulgevad paljud talveks vähemalt paar purki maasikaid. Selle hõrgutise jaoks on üsna vähe retsepte. Selles artiklis selgitame, kuidas seda moosi želatiiniga teha.

img ">

Želatiiniga saadud moosi eelised

Maasikamass želatiiniga ei ole klassikaline retsept, mida me varem valmistasime. Selline ummistus on vastavalt selle järjepidevusele pigem moos. Kuid see on see funktsioon, mis annab talle mitmeid eeliseid:

  • Želatiini moos ei ole nii vedelik, nii et seda saab edukalt kasutada erinevate küpsetiste täitmiseks. Lisaks sellele võib seda levitada leivale või pannkoogidele ja mitte karta, et see põleb nende pinnalt;
  • Sellise delikatessiga pangad saab ladustada pikka aega ja ei kipu plahvatama;
  • Želatiinist valmistatud maasikamoos on väga ebatavaline ja ilus.
See on oluline! Võrreldes tavalise moosiga keedetakse želatiiniga valmistatud maasika delikatess veidi kauem. Kuid selle meetodi kõik eelised ületavad seda enam.