Retseptid

Quince jam: cooking retsept

Quince armastab soojust ja päikest, nii et see puu kasvab peamiselt lõunapiirkondades. Helekollased puuviljad segunevad õunadega kergesti, kuid nende puuviljade maitse on väga erinev. Värske kudoonia on väga hapukas, hapukas, omab pinguldavaid omadusi ja on üsna raske koorida puu tükki, sest see on ka raske. Aga pärast kuumtöötlemist muutub kudoonia radikaalselt: see muutub magusaks, pehmeks ja väga lõhnavaks. Ei ole üllatav, et nii täiskasvanud kui ka lapsed armastavad kudoonia moosi. Kuid mitte paljud teavad, kuidas päikesekümmendest moosi või moosi keedetakse.

Vaadake videot: How To Make Yorkshire Puddings. Jamie Oliver (September 2019).