Retseptid

Oranžiga pähkli moosi: 8 talvel retsepti

Kui soovid pidu midagi maitsvat, magusat ja ebatavalist, võite proovida teha pirni moosi apelsinidega. Lõhnav pirn ja mahlane oranž lisavad magustoidule vürtsikat tsitrusvilja ja originaalset kerget kibedust. Ja kogu maja täidetakse uskumatu pirnimaitsega, mis on seotud talvepuhkuste, kingituste ja suurepärase meeleoluga.

Pirnide ja apelsinide moosi valmistamise saladused

Tootmisprotsessis tuleb arvestada teatud omadustega, et saada lõhnavat moosi, mida iseloomustab rikkalik värv, meeldiv maitse ja õrn, soe aroom. Pirni moosi valmistamise saladused, mille tulemuseks on imeline delikatess:

  1. Tutvuge ettevaatlikult retseptiga nii, et pärast protsessi algust ei esine ettenägematuid probleeme.
  2. Peamise koostisosa valimisel eelistage mistahes aias erinevaid aromaatseid pirne. Oluline on valida proovid, mis erinevad tihedusest, kuid mitte jäikusest. Kui poest ostetakse pirni vilju, tuleks nende valikul pöörduda maksimaalse vastutusega. Nad peavad olema ühtlased, ilma nähtavate kahjustusteta ja mädanemise tunnustega ning neil peab olema ka iseloomulik aroom.
  3. Põhikomponentide standardpreparaat sisaldab järgmisi protsesse: küpsed ja kõvad pirnid tuleb koristada, pesta ja lõigata lõigata ilma kooreta. Lõika tuum ettevaatlikult luudega. Saadud viilud kaeti suhkruga, nõuavad 5 tundi. Koorige apelsinid kuubikuteks.
  4. Selleks, et pirni viljad oleksid ühtlaselt keedetud, peate kasutama sama küpsusega isendeid.
  5. Pehmest pirnist oranžiga moosi valmisoleku määravad sellised näitajad nagu pehmus ja läbipaistvus.

Retseptide kogum aitab sul valida apelsiniga pirni moosi igale maitsele.

Klassikaline pirni ja apelsini moos talveks

Paljud koduperenaised ei karda katsetada maitsvaid, lõhnavaid hõrgutisi talveks ja lisada uusi tooteid tavapärastele retseptidele. Seega, kui soovitakse leibkonda huvitava kombinatsiooniga üllatada, peate valmistama maitsva pirni ja apelsini moosi, mis annab magustoidule värske, värske puudutuse ja muudab selle maitsevaks.

Retseptikomponendi struktuur:

  • 3 kg pirne;
  • 700 g oranži;
  • 3 kg suhkrut;
  • 500 ml vett.

Retsept hõlmab teatud protsesside teostamist:

  1. Valage keedetud vesi apelsini peale, jahutage see külmas vees ja tükeldage see väikesteks viiludeks.
  2. Kombineerige 1 kilogrammi suhkru ja laske mahla valmistamiseks tsitrusviljadel.
  3. Eemaldage südamikud ja seemned pirnidest ja tükeldage väikesteks tükkideks.
  4. Lisage suhkrust ja veest valmistatud siirupi viiludeks. Pärast mahla valmistamist saadetakse pliidile ja küpseta 30 minutit.
  5. Kui koostis väheneb poole võrra, lisage valmis apelsinid ja segage hoolikalt.
  6. Pane küpsetama veel 20 minutit, seejärel pakitakse purkidesse ja korgisse.

Merevaigukollane mahla viilud oranžiga

Originaalsel maitsel ja unikaalsel aroomil on oranžiga värvitud merevaigukollane viilud, mis on valmistatud eksootilise retsepti järgi, mis näitab lapsepõlvest teadaolevaid vilju ebatavalisest küljest.

Koostisosa koostis vastavalt retseptile:

  • 1 kg pirne;
  • 1 kg suhkrut;
  • 1 tk oranž

Kuidas teha ainulaadne unikaalne magustoit vastavalt retseptile:

  1. Pirnid lõigatakse viiludeks, kooritakse apelsini ja tükeldatakse. Kõik komponendid segatakse ja segatakse suhkruga, seejärel jäetakse üleöö.
  2. Järgmisel päeval saatke pliit, keetke ja lisage veidi vett, keetke 1 tund.
  3. Korralda pirnimahl oranžide viiludega pankades.

Säilitamise tingimused pirn-apelsini moosi

Kuivatatud hülsi säilivusaeg ei ületa 3 aastat, sõltuvalt retseptist ja kõigist valmistise eeskirjadest. Samuti on oluline teada, kust säilitada looduskaitse. Maitsva hambakivi säilimise edu sõltub sellest, millised tingimused ladustamiseks luuakse. Peamised tegurid:

  • temperatuur vahemikus 10 kuni 15 kraadi üle nulli;
  • päikesevalguse puudumine;
  • ruumi kuivus, kuna kõrge õhuniiskuse korral hakkavad kaaned roostetama ja moos muutub kasutuskõlbmatuks;
  • rullitud purkide tihedus, kuna õhu säilitamise sissevoolu korral halveneb ja seda saab ära visata.

Järeldus

Pähklitükid apelsinidega - maitsev magusus, mis on inimeste tervisele väga kasulik. Tegemist on magustavate pirniviljade, eksootiliste apelsinide ja suhkru valmistamisega. Reeglina hoitakse seda külma talveõhtuti ajal, et pidu seda teed ja erinevaid küpsetatud kaupu.