Aed

Pähkli kook: kasulikud omadused ja rakendused

Pähklikook on või tootmise kõrvalsaadus. Sarnaselt kogu südamikuga säilitab see oma kasulikud omadused, kuigi vähemal määral.

img "class =" aligncenter wp-image-20133 "src =" zhmih-greckogo-oreha-poleznie-svojstva-i-primenenie.jpg "width =" 650 "height =" 433 "srcset =" zhmih-greckogo-oreha- poleznie-svojstva-i-primenenie.jpg 640w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image001-100-768x512.jpg 768w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/ 12 / image001-100-600x400.jpg 600w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/image001-100.jpg 800w "suurused =" (max-width: 650px) 100vw, 650px "/>

Mis on kasulik pähklikook

Õlikoog - pähkli jääk, seemne, millest õli pressiti. Tavaliselt sisaldab sama aine nagu enne pressimist, kuid erinevas kontsentratsioonis.

Pähklikookide kasulikke omadusi selgitab selle koostis. See sisaldab:

  • vitamiinid A, PP, B1, B2, B12, K, C, E;
  • raud, tsink;
  • karoteen, mangaan, fosfor, kaltsium, kaalium;
  • linoolhape, linoleenhape;
  • sitosteroon;
  • kinoonid;
  • tanniinid;
  • jood, koobalt, vask.

Söömine õli kook on soovitatav haiguste maksa, seedetrakti. Kasulik suhkurtõve, urogenitaalsüsteemi haiguste korral. Tootel on ka positiivne mõju:

  • pärast rasket haigust taastumise ajal;
  • kui keha on ammendunud, on õli kook mõnikord kaasatud anoreksiaga ravitavate patsientide toitumisse;
  • kui inimene töötab füüsiliselt füüsiliselt, võib koormus olla sportlik ja muud liiki;
  • aneemia ravi ajal;
  • vajadusel kõrvaldada puutumatus probleemidega;
  • toidulisandina neuroloogilise iseloomuga patoloogiate ravi ajal;
  • vajadusel hoidke keha pärast operatsiooni.

Kooriv, ​​toitev ja niisutav omadus on kasulik väliseks kasutamiseks.

See on oluline! Kvaliteetse toote ostmiseks on soovitatav vältida raha kokkuhoidu, ostes palju korraga. Hulgimüüjate jaoks ladustatakse kooki kauem ja selle käigus kaotab ta mõned kasulikud omadused.

Pähklikooki kasutamine

Osta pähkel kook on väärt cooking fännid, fännid kodu kosmeetika. Lisaks terapeutilistele kasulikele omadustele muudab toode roogasid maitsvamaks, omatehtud nahahooldustooted on toitlikumad.

Huvitav on see, et kook on lastele parem kui pähklid. Sellel on vähem rasva, teised ained on samad, ainult kontsentreeritumad. Selle tulemusena saab laps piisavalt vitamiine, mikroelemente, valke ja unustate liigse rasva.

Toiduvalmistamisel

Need tooted on valmistatud pähklikookiga:

  • maiustused;
  • küpsetamine;
  • salatid;
  • kuumad köögiviljad, lihatoidud;
  • pudrud;
  • pajaroogad, pudingid;
  • kokteile.

Söögi eelis tahke südamiku juures on see, et saate täpsemini mõõta, kui palju toodet vajate mahu järgi, mõõta lusikatega, klaasidega.

Magusates roogades on toode hästi mesi, kuivatatud puuviljad, looduslik šokolaad (kakaod), piim.

Näiteks valmistage pähklikreem. See on vajalik:

  • 100 g suhkrut (mett);
  • 1 klaas piima;
  • 0,5 tassi kooki;
  • 0,5 pakki või;
  • 1 tl vaniljasuhkrut.

Tootmine toimub järgmiselt:

  1. Piim, suhkur, õlikoog keema paks siirup, jahutada veidi.
  2. Vaniljasuhkur ja või, võita vahule.
  3. Kombineerige siirup vahustatud massiga.

Järgmisena jääb toote kaunistamiseks pirukad, koogid või süüa iseseisva roogana.

Te saate teha omatehtud halva. Koogi jahvatatakse meega segatud jahu, lisage väike kogus vett. 30 minuti pärast on roog valmis.

See on oluline! Toote lisamine kuumadele roogadele tuleb meeles pidada, et pikaajaline kuumtöötlus võib mõjutada kasulikke omadusi.