Retseptid

Päikesekuivatatud pirnid kodus

Talve viljad koristatakse moosi, moosi või kompottide kujul. Kuid on kasulikum ja lihtsam viis. Kuivatatud pirnid küpsevad nii hästi. Toode säilitab maksimaalse kasu ja ei paku täiendavaid kaloreid suhkru kujul.

img "class =" aligncenter wp-image-19215 suurus-keskmise "src =" vyalenie-grushi-v-domashnih-usloviyah.jpg "width =" 640 "height =" 480 "srcset =" vyalenie-grushi-v-domashnih -usloviyah.jpg 640w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/1-76-320x240.jpg 320w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/1-76 -768x576.jpg 768w, vyalenie-grushi-v-domashnih-usloviyah-2.jpg 1024w, //fermilon.ru/wp-content/uploads/2018/12/1-76-600x450.jpg 600w "suurused =" ( max-width: 640px) 100vw, 640px "/>

Kuivatatud pirnide kasu ja kahju

Kuivatamise meetod säilitab kõik pirnides sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid. Toodet on kerge valmistada. Talvel muutub see tõeliseks vitamiinipommiks. Väikestes kogustes (mitte rohkem kui 50 g päevas) sobib toidu toitmiseks.

Kuivatatud puuviljades sisalduvad kasulikud ained:

  • glükoos;
  • fruktoos;
  • toidu kiud;
  • tanniinid;
  • magneesium;
  • kaltsium;
  • tsink.

Lisaks kasulikele mikroelementidele pirnis on vitamiine: A, B1, B2, B5, PP. Sellise rikkaliku koostise tõttu võib kuivatatud puuvilju kasutada toonikuna, röstimisvahendina, febrifuugina ja ankurdusvahendina. Selle toote teine ​​kasulik omadus on parandada seedimist, suurendades maomahla happesust.

See on oluline! Kui kõhunäärme talitlushäire on soovitatav kasutada suhkruta kuivatatud pirne.

Samuti parandab toode südamelihase toimimist, tugevdades veresooni ja suurendades kapillaaride läbilaskvust.

Talvel kuivatatud puuviljade kasutamine toiduna suurendab immuunsust, parandab meeleolu, leevendab depressiooni. Sisenedes selle puuvilja toitumisse, saate suurendada kogu organismi tõhusust ja vastupidavust. Sportlastele on meeldiv boonus kiirendatud lihaste kasvu. Kuivatatud pirni kasu kehale talvel on raske üle hinnata.

Kuivatatud puuviljadel ei ole inimestele kahjulikke omadusi. Ainus vastunäidustuseks võib olla toote allergia või idiosünnak. Ärge kuritarvitage pirnikuivatit, kuna selle kalorisisaldus on piisavalt suur. Tarbides rohkem kui 200 grammi kuivatatud toodet päevas, võite käivitada kaalutõusu ja rasvumist.

Millised pirnid sobivad kuivatamiseks

Talveks kuivatamiseks vali tihe liha ja õhuke nahk. Nende sortide hulka kuuluvad: "Lõhnav", "Pronks", "Bergamot", "Extravaganza", "Forest Beauty". Oluline on, et puuviljad ei oleks ülepõletatud ja neid ei säilitataks kauem kui 2 päeva. Liiga kõvad või pehmed kuivatatud pirnid ei toimi.