Aed

Irga: kasulikud omadused ja vastunäidustused

Irga - Euroopa ja Ameerika parasvöötmes kasvav lehtpuupõõs või puu. Lehed on lihtsad, ovaalsed, mis asetsevad lehtedel. Harjadesse kogutakse valgeid lilli. Juulis ja augustis valmivad ümmargused puuviljad, mille suurus on kuni 10 mm, lilla või punane. Kultuuri hinnatakse mitte ainult marjade hea maitse ja tervislike omaduste poolest. Meditsiinis leidis raha kasutamine puukoorest ja lehtedest.

Irgi koostisained ja toiteväärtus

Irga puu kasulikud omadused tulenevad selle puuviljade, lehtede ja koore koostisest. Berry sisaldab organismi toimimiseks vajalikke vitamiine ja toitaineid.

Toiteväärtus 100 g puuvilja kohta:

  • kalorsus - 45 kcal;
  • süsivesikud - 10 g;
  • glükoos ja fruktoos - 7 kuni 15 g;
  • dieetkiud - 25 g
See on oluline! Marjade koosseis ei sisalda rasvu ja süsivesikuid, nii et neid saab toitu lisada.

Puuvilja koostisained:

  • C-vitamiin Aitab võidelda nohu, reguleerib ainevahetusprotsesse, tugevdab immuunsüsteemi.
  • Vitamiin B2. Parandab nägemist, kaitseb võrkkesta kahjulike mõjude eest.
  • Vitamiin R. Vastutab veresuhkru taseme eest, toetab südame aktiivsust.
  • Karoteen. Stimuleerib immuunsüsteemi, omab antioksüdante.
  • Pektiin. Taastab mao töö, eemaldab toksiinid.
  • Glükosiidid. Glükoosi allikas kehale.
  • Fütosteroolid. Vähendab kolesterooli taset veres.
  • Katekiinid. Võimas antioksüdandid, ennetavad vananemist ja vähendavad kehas vabade radikaalide arvu.
  • Antotsüaniinid. Nad parandavad soolte barjäärifunktsiooni ja kõrvaldavad põletiku.
  • Tanniinid. Reguleerige mao tööd, eemaldage toksiinid.
  • Mikroelemendid (raud, koobalt, vask). Osaleda keha biokeemilistes protsessides.