Retseptid

Talvel basiilikakastme retsept

Kui pole rohkem küsimusi marjade ja mahlade rohkusega, siis tahan kuidagi mitmekesistada keldri riiulid ja valmistada ette kõige vajalikumad, eriti külmhooajal, rohelised. Basil on kõigi teiste maitse-, maitse- ja kasulike omadustega toodete seas juhtpositsioonil. Talvel on basiiliku valmistamiseks palju võimalusi, millest kõige levinum on basiilikakaste. Järgnevalt ei ole üks basiilikakastme retsept, mis aitab valmistada maitsvat basiiliku valmistamist.

Kasulikud omadused basiilikakastmes

Basilil on suur hulk kasulikke omadusi vitamiinide ja mineraalainete tohutu sisalduse tõttu. Selles roheluses on enamik K- ja luteiini-vitamiine, tänu millele suudab basiilik:

  • normaliseerima vere hüübimist;
  • tugevdada luukoe;
  • vabaneda viirus- ja bakteriaalsetest haigustest;
  • parandada närvisüsteemi toimimist;
  • kaotada unetus ja stress;
  • säilitada nägemisteravus.

Toodet peetakse suurepäraseks rahustavaks ja viirusevastaseks aineks. Sellega saab ravida paljusid haigusi, eriti kui need on seotud närvisüsteemi ja luu- ja lihaskonna süsteemidega. Basilikastmik on võimalik ka lastele, vürtsikas koostisosade puudumisel.

Kuidas valmistada basiilikakastet

Paljud koduperenaised usuvad, et selline peen basiilikakaste, mida tavaliselt serveeritakse restoranides, on lihtsalt võimatu ise valmistada. Tegelikult on kodus kodus palju basiilikakastme retsepte, millest igaüks on omal moel erinev.