Aed

Kollased porgandi sordid

Teatavate köögiviljade sortide mitmekesisus ei ole täna üllatav. Porgand võib olla oranž, lilla, punane, valge ja muidugi kollane. Räägime viimasest üksikasjalikumalt, sellest, mida see on kuulus ja kuidas see erineb teiste värvide juurviljadest.


Lühike teave

Kollast porgandit ei kasvatatud spetsiaalselt sordina või tüübina, seda leidub looduses ja tuntakse väga pikka aega. Värvipigmendi olemasolu ja kontsentratsioon mõjutab juure värvi. Porgandite puhul on:

  • karoteen;
  • ksantofüll (ta on kollases porgandis);
  • antotsüaniini.

Selle kultuuri kodumaa on Kesk-Aasia. Kui me räägime statistikast üle kogu maailma, tuleb märkida, et just kollased juured on kõige populaarsemad ja populaarsemad. Me kasutame neid vähe, sest tavaline on silindriline oranž porgand. Kollase porgandi leidmine müügiks on väga raske, kuid sellel on väga kasulikud omadused:

  • kollased juured sisaldavad inimestele kasulikku luteiini ainet, millel on kasulik mõju nägemisele;
  • selliste porgandite sordid on ideaalsed küpsetamiseks, kuna need sisaldavad vähe vett;
  • seda iseloomustab ka kõrge saagikus;
  • puuviljad on piisavalt magusad.

Allpool olev video näitab Usbeki valiku kollaste porgandite kasvatamist.

Sordi kirjeldus

Allpool tutvustame mitmeid kollaseid porgandeid, mida võib leida siin Venemaal.

Näpunäide. Selle usbeki plovi valmistamiseks on vaja palju porgandeid. Nad võtavad ühe osa oranžist ja teine ​​osa kollasest, selline pilaf on väga maitsev.

"Mirzoi 304"

Seda sorti kasvatati Taškentis 1946. aastal ja seda kasvatatakse ikka edukalt nii aia- kui ka tööstuslikes valdkondades. Valmimisaeg on keskmiselt varane ja ei ületa 115 päeva. Hoolimata sellest, et seda on soovitatav kasvatada Kesk-Aasias, saab seemneid kasvatada Venemaal (nagu on näha ülaltoodud videost). Saagikus on 2,5–6 kilogrammi ruutmeetri kohta, juurvilja ise on laia silindrilise kujuga ja nüri otsaga. Kasutamine on universaalne.

"Yellowstone"

See hübriid sobib erinevatele Venemaa piirkondadele, sest see on vastupidav paljude haiguste suhtes. Juurviljade kuju on spindlikujuline (see on sarnane spindlile), värv on küllastunud kollane, need on õhukesed ja üsna pikad (ulatuvad 23 cm). Selle hübriidi kollane porgand, varajane küps, annab rikkaliku saagi, vaatamata mõningatele tingimustele, mis ei ole kultuurile optimaalsed. Ainus nõue on hapniku poolest rohkete muldade olemasolu.

"Solar Yellow"

Selle kultuuri hübriidi importimine tähendab nime "kollane päike". Nendel juurtel on ka särav värv, hea praadimiseks ja töötlemiseks, neil on spindli kuju. Pikkus võib ulatuda 19 sentimeetrini. Nõudlik pinnase lõtvus, kerge, õhutemperatuur 16 kuni 25 kraadi, mis on parimad tingimused. Viljad on maitsvad, mahlakad ja krõbedad. Lapsed on nendega rahul. Laagerdumine on 90 päeva, mis võimaldab selle sordi liigitada varakult.

Järeldus

Mõned aednikud usuvad, et ebatavalised sordid sisaldavad GMOsid ja on midagi ebatavalist. See ei ole. Ida- ja Vahemere maades on kollase porgandi maitse poolest kõrgelt hinnatud ja edukalt kasvatatud.

Vaadake videot: Week 4 (November 2020).

Загрузка...