Majapidamine

Pietrain - sigade tõug: omadused, ülevaated

Sealiha on inimene kõige paremini imenduv liha. See on ideaalne isegi maksahaiguste all kannatavate inimeste jaoks. Aga ainult ühel tingimusel: liha peab olema lahja. Sealiha ja lahja liha tundub olevat kokkusobimatu, kuid on olemas siga Pietrain, kes suudab seda vajadust rahuldada. Lean sealiha on kuivem ja vähem maitsev kui see, kus on teatud kogus rasva. Kuid on hästi teada, et terve ei ole kunagi maitsev.

Tervisliku eluviisi edendamine on teinud oma tööd ja Pietrain sigad on väga populaarsed Euroopa riikides ja Ladina-Ameerikas. Venemaal ei ole Pietrain'i kliimatingimuste tõttu laialdaselt tunnustatud ja seda kasutatakse peamiselt liha- ja rasvarõugude kasvatamiseks järglaste tootlikkuse parandamiseks.

Päritolu ajalugu

Pietrain tõug on väga lühike ja selge päritolu ajalugu. Nende sigade kohta ei ole salapäraseid iidseid esivanemaid. Pietrainit kasvatati kahekümnenda sajandi alguses Belgias, ületades Berkshires, Great whites ja Yorkshire sigu. Ilma kohalike Belgia seakasvatuseta ei ole ka tehtud. Aretamisel kasutati sageli liigi omaduste parandamiseks suguhaigust. Liha kvaliteet paranes ning Pietrain-sigade üldine elulemus ja aklimatiseerumine halvenesid.

Möödunud sajandi 50-ndate aastate alguses sealihaturu keerulisel perioodil sai Pietreni tõug populaarseks ja viidi Saksamaale 60ndate alguses. On Pietrain ja täna kasutatakse teiste sigade tootlikkuse parandamiseks.

Märkus! Kui Pietrain ristub isegi rasvaste tõugudega, väheneb oluliselt rasva protsent järglastel.

NSV Liidus tutvustati Pietrainit 1964. aastal, kuid just need omadused, mis aretusprotsessi käigus halvenesid, takistasid nende sigade laialdast levikut riigis. Liit vajab tagasihoidlikke loomi, kes võiksid kohaneda erinevate kliimavöönditega. Pietrain-sigade tõuomadused ei vastanud Nõukogude kariloomade spetsialistide poolt tootlikele põllumajandusloomadele kehtestatud nõuetele. Siiski jäi teatav hulk kariloomi, sest tõu esindajad suutsid parandada tavapärase Vene liha ja rasvaste sigade tootlikkust.

Kirjeldus

Vaadates sigakarva Pietreni esindaja fotot, ei ole mingit kahtlust tootlikkuse suunas. Pietreni karja loomade liha suunda väljendunud struktuuris:

  • pikk silindriline keha, millel on madal rind;
  • võimas sink;
  • lihavad küünarvarred #
  • väike pea, millel on suured, kuid õhukesed kõrvad.

Pietraini sigade tõu kirjelduses on iseloomulikud tunnusjooned ka iseloomulik soon, mis on mööda harja, sirge ots ja profiil. Aga te ei näe seda ülemises fotos. Otsene profiil ei ole allosas nähtav.

Tõu iseloomulikum märk on must-valge värv - ainus, mis on võimalik sigadel Pietrain.

Tootlikkus

Pietrain'i seakasvatuse produktiivsed omadused ei ole muljetavaldavad, kuigi rümbast saadav tapahind on 80%. Aga ripsmetušš ise ei ole suur. Elus metssea kaal kuni 240 kg, sead - kuni 150-170 kg. Samas on tõu esindajad nuumamise ajal väga suure sööda tarbimisega. Pietrain põrsad annavad iga päev 500 g kaalutõusu, kuid vajavad 2,5-3 kg päevas. 7-kuulise vanusena kasvavad Pietrain tõugu põrsad 90 kg-ni. Teised 6-kuuste sigade tõud võivad saada kuni 100 kg.

See on oluline! Paneeli kihi kiht kuni 7 mm.

See on peamine põhjus, miks see lihatõug on Euroopa turgu vallutanud. Lisaks tunneb Pietrain kerget Euroopa kliimat hästi.

Tõulised eelised

Tõu peamine eelis - resistentsus tsirkoviiruse suhtes. Viirus viib sageli loomade surmani. Haiguse all kannatavad kõik tõud, välja arvatud Pietren.

Eelised hõlmavad ka järgmist:

  • rasvumise kalduvuse puudumine;
  • puhas liha saagikus rümbast 65% -ni;
  • teiste tõugude liha omaduste parandamine.
Märkus! Pietrain tõuga ületamisel on järglaste omadused oluliselt paranenud.

Miinused

Pietrain'i puudused on palju suuremad ja see takistab tõu levikut eramajades:

  • tundlikkus temperatuuride äärmuste suhtes;
  • halb aklimatiseerumisvõime;
  • tundlikkus stressile;
  • nõudlik toita;
  • väike kaalutõus;
  • emiste väike piim;
  • halb liha kvaliteet.

Pietrain liha oksüdeerub kiiresti õhus ja kaotab niiskuse.

Sisu

Väga õhukese rasvakihi tõttu on Pietrain tõugu sigad nii halvasti kui külma ja soojuse suhtes halvasti taluvad. Juba + 15 ° C juures ei tunne nad end mugavalt. Ja + 30 ° C juures võib kuumeneda. Selle tõu aretamiseks on vaja spetsiaalselt varustatud siga, millel on kliimaseade. Venemaal on küttesüsteemid traditsiooniliselt paigaldatud loomade ruumidesse, suvel jahutamine tavaliselt ei ole vajalik. Kuid mitte sellisel juhul. Et kariloomade nende sigade hea enesetunde, siga on paigaldada kliimaseade. Eelkõige on fotosigadel Pietrain tõug sellises spetsiaalselt varustatud siga.

Nende sigade õhukese naha tõttu on võimatu hoida metallvõrku, nagu seda tehakse Big White'iga. Vajalik on ka prügi korrapärane puhastamine, et uriin ei sööks nahka. Kõik see raskendab ja suurendab Pietrain põrsaste pidamise kulusid. Üldiselt on selle tõu aretus võimalik ainult suurte komplekside või aretusjaamade puhul.

Söötmine

Lihaskiu puhul on massi säilitamiseks alati vaja rohkem toitu kui sama mahuga rasv. Aga näljastreigil "lihvitakse" kõigepealt lihased. Sellel elusorganismide tunnusel on Belgia lihasigade kasvatamisel ja nuumamisel halb roll. Toitainete kiire põlemise tõttu, säilitades samal ajal Pietrain 'lihasjooke', nõuab see rohkem sööda kilogrammi kohta kui liha- ja rasvasigadel.

Aretamisel tuleb arvestada, et emistel on madal piimatoodang. Piimast ei piisa emise piimast. Põrsaste sööt tuleb siseneda väga varakult. Ja see on hoolimata asjaolust, et põrsad hakkavad tavaliselt taludes toituma juba 5. elupäeval. Sellest tulenevalt peab Pietrain andma lisatoidu peaaegu esimesest päevast.

Sellisel juhul toob emise harilikult üle 8 põrsast ühe talu kohta.

Nuumamistele antakse süsivesikuid ja valgurikast toitu:

  • lihatootmisjäätmed ning liha- ja kondijahu;
  • kala ja kalajahu;
  • vastupidine;
  • piimajäätmete tootmine;
  • Köögijäätmed;
  • keedetud kartulid;
  • juurviljad;
  • kaunviljad.
See on oluline! Liiga palju teravilja toidus, vastupidi, vähendab kasu.

Sead söödavad teravilja toidud väga halvasti, eriti terved terad. Seetõttu ei ole eriti vaja olla innukas maisi, odra või kaeraga.

Sigade looduslik toit - mitmesugused pähklid, tammetõrud, juured, marjad ja mõnikord loomne toit. Metsikutel karjadel karjatatakse harva.

Aretus

Enne oma isiklikus ühendis kasvatamist tuleb hoolikalt analüüsida nende võimet luua sigadele sobivaid tingimusi. Kogenud kasvatajatele ei soovitata püüda karja koguda ainult Belgia tõu esindajatelt. Parim võimalus on ületada Pietrain metssiga Landrace'i või Duroc emise abil. Landrasega ületamisel kasvavad noored kiiremini ja kui nad ületavad Duroc'it, parandavad järglased liha omadusi. Sageli kasutatakse ja kolme aretust: Suur valge, Landrace ja Pietrain. Kuid selline ristumine on kättesaadav ainult sigade kasvatamise kompleksidele. Eraettevõtjal ei ole sellist sigade kogumit.

Aretusnüansid

Seksuaalne küpsus karjas toimub 8 kuu pärast. Sigad valmivad varem, nagu ka muudel tõugudel. Täieliku järglase saamiseks ei soovitata Pietrain-emist enne 10 kuud.

Emistel on märkimisväärne puudus: nad ei ole ainult viljatud ja annavad vähe piima, kuid neil on ka ainult 6 piimale piisavalt piima. Kui pesakonnal on rohkem kui 6 põrsast, tuleb neid söötida alates esimesest päevast. Vastasel juhul surevad kõige nõrgemad nälga.

Söötmise juurutamisega antakse see üle kõikidele sigadele. Parim sööda on sigade täispiima asendaja.

See on oluline! Odavate asendajate alus - taimeõlid.

Sellised asendajad põhjustavad põrsastel sageli tugevat kõhulahtisust ja parem on kallim, kuid parem.

Teine võimalus on ülemine kaste: tagurpidi ja vadakut pärast kohupiima valmistamist. Parem on, kui piim on kalgendatud kloriidiga. Sellisest kohupiimast seerum ei ole hapu ega sisalda täiendavat kaltsiumi annust.

Piima saagikuse suurendamiseks peab emise toitma 4 korda päevas, andes kõrge kalorsusega ja mahlakad toidud. Nõuetekohaselt korraldatud täiendavate toitude puhul on võimalik säästa isegi tosinat Pietrain põrsast, nagu allpool olevas fotos.

Arvustused

Jaroslav Bashmakov, pos. SteppePad fotosigas Pietren. Ma arvasin, et see oleks liha jaoks hea tulu, eriti kuna nad ei haigestu ka tsirkoviirusega. Selgus, et natuke valesti ja neil on probleeme. Talvel lammutatakse öösel isegi soojendusega, nii et nad peatusid. Suvel arvasin, et nad surevad. Ta valas nende peale vett, et neid kuidagi jahutada. Kust ma leian neid jahedama ait? Kokkuvõttes selgus lõpuks, et Pietrain tõu ülevaadet nendelt, kes minu poole pöördusid, on täiesti õiglased. Ja asjata ma ei kuulanud neid Alla Ivanova, lk. GreenTried pidi sügisel kasvama. Mulle meeldis tõesti selle tõu Pietreni foto. Ei, me oleme osutunud talle liiga kuumaks. Ta lõpetas kasvamise täielikult. Ta pani varju, sõi midagi ja vihjas, et ta hakkab langema. Noh, ei langenud, jäi loomulikult ellu. Aga sügisel ei olnud liha, vaid ainult pisaraid. Lisaks osutus liha vesiseks ja mõnevõrra kahvatuks. Me mõtlesime kõigepealt, et hog oli haige ja me ei märganud. Siis meile öeldi, et neil sigadel on alati kahvatu liha. Ja siis me isegi kartsime teda.

Järeldus

Pietrain siga tõugude ülevaated eraomanikelt ei ole tavaliselt kiiduväärt. See on tingitud Belgia sigade eripäradest. Eraomanikke on vajalike tingimuste tagamine raske. Parim võimalus on osta nuumamiseks mõeldud hübriidid aretusjaamas.