Majapidamine

Hissari lambad

Lamba tõugude suuruse hoidja - Gissari lambad kuuluvad liha ja rasvaste piirkondade rühma. Olles Kesk-Aasias laialt levinud Karakul lamba tõu sugulane, peetakse seda siiski iseseisvaks tõuks. Gissaristid võeti isoleeritud mägipiirkonnas välja inimeste valiku meetodil, eraldades täielikult teiste "võõraste" lammaste tõugude mõju. Gissarsi aretamisel kasutati kohalikke tõugusid, mis elasid Gissari vahemiku jõul.


Tavaliselt on nn aborigeeni tõugude omadused nende omaduste poolest tunduvalt madalamad kui need, mis on professionaalsete loomakasvatuse spetsialistide poolt valitud omaduste parandamiseks. Kuid Gissari lambad olid üks vähestest eranditest.

See tõug on liha ja rasvaste lammaste seas maailmas suurim. Uude keskmine kaal on 80–90 kg. Üksikisikud võivad kaaluda 150 kg. Tera jaoks on normaalkaal vaid 150 kg, kuid võistlejad saavad kõndida ja 190 kg. Ja umbes kolmandik sellest kaalust on rasv. Gissar võib koguda rasva mitte ainult rasva saba, vaid ka naha ja siseorganite all. Selle tulemusena võib rasvasisaldusega rasva kogumass ulatuda kuni 40 kg, kuigi keskmised näitajad on palju tagasihoidlikumad: 25 kg.

Tänapäeval kasvatatakse Hissari lambaid kogu Kesk-Aasias, sest see on parim rasvkoe liha ja rasvane tõug. Nagu juba varem, peetakse "native" Akhal-Teke'd täna Gissari lambadeks juba kultuuriloomaks ja kasvatatakse seda, kasutades teaduslikke zootehnilisi tehnikaid.

Järeldus

Venemaal ei ole rasvase kõrvaga rasvade söömise traditsioon väga arenenud ja Gissari lambakasvatus ei oleks leidnud nõudlust põlisrahvaste seas, kuid Venemaa elanikkonna hulgas suureneb Kesk-Aasia sisserändajate osakaal, kasvab nõudlus lambaliha ja rasva järele. Täna on Venemaa lambakasvatajad juba väga huvitatud lambatõugudest, mis ei anna villat searasvana ja liha. Selliste tõugude hulgas on esmalt Gissar.

Vaadake videot: MANDEEP LAMBA SHADI HISAR (November 2019).

Загрузка...