Aed

Kuidas salvestada suvikõrvits talve jaoks

Praktiliselt kasvatab iga aednik kohapeal mitmeid squash-põõsaid. Nad ei võta palju ruumi, kuid tünnitaimede saak on alati suurepärane. Kogu suve, nad on praetud, hautatud, küpsetatud suvikõrvitsatega, pitsad, pannkoogid ja pannkoogid on praetud, marineeritud, konserveeritud, valmistatud talveks suupisteks. Mis iganes on meie perenaine. Aga suvikõrvits ei muutu vähem, nad kannavad vilja kuni esimese külmuni.

See on koht, kus tekib küsimus, kuidas hoida suvikõrvits talveks värskena, et saaksite nautida omatehtud vitamiine vitamiini köögiviljaga ja te ei saa ennast unustada, kui soovite dieedil istuda. Lõppude lõpuks on köögiviljal minimaalselt kaloreid ja keha vajab palju kiudaineid. Suhkru toitumis- ja kasulikud omadused pikalt lamades praktiliselt ei kao.

Sordi valik

Küsimus, kuidas suvikorvitsad talveks hoida, tuleb seemnete omandamise etapis põhjalikult läheneda. Fakt on see, et on olemas õhukesed ja paksud nahad. Pikaajalise talvise hoiustamise jaoks sobivad ainult paksud nahad.

Kogenud aednikud soovitavad istutada mitu sellist põõsa, näiteks suvikõrvitsad:

  • Aeronaut kuulub algusesse. Valminud puuviljal on silindri kuju. Tumerohelist suvikorvitsit säilitatakse vähemalt neli kuud;
  • Pirnikujuline - ka varane sordi oranž pulp. Kõrge kvaliteet;
  • Asseset on Hollandi kasvatajate mitmekülgne sort. Puu pikka aega säilitab maitse ja esitluse;
  • Arlika iseloomustab pikaajaline viljakasvatus ja puuviljade suurepärane säilimine talvel;
  • Negro sort on silmatorkav oma ebatavalise värvusega. Pikkade silindriliste puuviljade koor on must ja roheline. Värskete suvikõrvikute säilivusaeg umbes kaks kuud;
  • Sordi Zheltoklodny on silindriline, hõbedane puuviljad. Liha vastab nimele - kollane. Hoiab oma omadused kuni 3 kuud.
  • Skvorushka on kõrge saagikusega (kuni 20 vilja põõsast) ja säilivus.

Squashi sort:

Ladustamiskoht - külmkapp

Hoida suvikõrvits külmikus võib olla. Tavaliselt pannakse sellesse noori köögivilju, mida tuleks tarbida kolme nädala jooksul. On selge, et palju köögivilju ei saa paigutada. Kuid tingimused on endiselt sobivad.

Võite panna need just selliseks või paberkotidesse (tehes õhu jaoks auk) külmiku või riiulite hoiukastidesse.

Kokkuvõtteks

Me püüdsime öelda, kuidas hoida suvikõrvits talvel. Peaasi on põllukultuuri salvestamine, luues vajalikud tingimused.

See on oluline! Kui leiad mädanenud köögivilja, eemaldage see kohe, vastasel juhul hakkavad ülejäänud varsti hakkama.

Paljud koduperenaised hoolivad sellest, kui kaua nad talvel värskeid suvikõrve hoiavad. Reeglina tuleks suvikorvitsid süüa 4-5 kuu jooksul. Siis hakkab köögiviljas pöördumatu protsess: seemned idanevad ja liha muutub maitsetuks, lahti. Selline suvikõrvits ei sobi enam kulinaarsete rõõmude jaoks.

Kui teil on muid võimalusi köögiviljade säilitamiseks, siis palun jaga seda meie lugejatega.