Retseptid

Caviar squash: retsept läbi lihalõikuri

Talve ettevalmistused armastavad kogu perenaine. Suvel on värsked köögiviljad ja puuviljad, kuid talvise laua jaoks on hea valmistada oma lemmiktoidust konserveeritud roogasid.

Tsukkiinid - tänulikud köögiviljad. Neil on vaja eraldada aias väike voodi ja sa saad kogu suve jooksul suure toiduvaliku. Suvikõrvitsade kogus ja kvaliteet on alati peal, nii et nende toidud valmistatakse rõõmuga. On palju võimalusi, iga perenaine teab "firma" retsepti. Suhkru toorikute populaarsus on tingitud köögivilja kasulikest omadustest. Esimene on sobivus toitumise ja imikutoitude jaoks. Iga pereliige võib pidu maitsva roogaga.

Suur retsept kogu perele - suvikõrvitsat liha veski kaudu.

Koostisosad toiduvalmistamiseks vajavad vähe, ja kabatšokkidest valmistatud valmis kaaviari üllatab teid õrna maitsega.

Komponentide valmistamine talveks koristamiseks

Söögitoidu valmistamiseks on parem võtta noori suvikõrvits. Sel juhul on teie kaaviari squash "ülemereterritoorium" väga kerge, õrn ja maitsev. Noortel suvikõrvikutel on õhuke nahk ja arenemata seemned, nii et kaaviari konsistents on homogeenne. Ja toiduvalmistamise protsess võtab palju vähem aega. Aga kui teil on vaja teha vanu köögiviljast kaaviari, peate katkestama paksu koorekihi ja eemaldama kõik seemned.

Suhkru peamised partnerid on porgandid ja sibulad. Ja ülejäänud koostisosi saab lisada oma maitsele ja koduse eelistustele. Squashes on suurepäraselt kombineeritud vürtside, vürtside ja muude köögiviljadega. Seetõttu võib teie lõpptulemus olla originaalsest maitsest täiesti erinev.

Tänapäeval kaalume võimalust kaevia valmistamiseks lihatorustikus talveks tarbimiseks.

Nõu valmistamine pikka aega. Kõik komponendid juhitakse läbi lihalõikuri, pannakse sügavasse anumasse (väga hästi, kui teil on pada) ja hautatud tassi valmisolekuks. Lisaks tavalistele roogadele kasutavad koduperenaised ahju, aeglast pliidit, pannit või survepliidi. Toote kvaliteet ei vähene. Liha jahvatusseadmes võib olla nii toores köögivili kui ka eelnevalt töödeldud. Enne tükeldamist küpsetatakse või praaditakse vastavalt soovile. Mõtle kõige tavalisem retsept suvikõrvitsatelt lihatorustikus.

Retseptitooted dieedi kaaviari valmistamiseks

Köögiveskis on talveks mõeldud köögiviljade squash keedetud kergesti. Retsept on selge ja paljude hostesside poolt testitud. Koristamise peamised koostisosad on mõeldud 1,5 kg noorele suvikõrvitsale. On vaja süüa:

  • rohelised (kogus teie äranägemisel);
  • sibul - 2 tk. keskmise suurusega;
  • porgandid - 1 tk;
  • sool - 1,5 supilusikatäit ilma pealteta;
  • suhkur - 0,5 tl;
  • äädikas 9% - 30 ml;
  • tomatipasta - 70 ml;
  • Pipraga must ja lõhnav võrdsetes kogustes - 1 gr.

See on klassikaline komplekt noortest suvikõrvitsatest kaaviari jaoks. Kui sulle meeldib muid maitseaineid, võite oma maitsele lisada.

Kaviaari küpsetamise protsess lihatorustikus

Kõigepealt valmistage ette iga komponendi kudemisraamat.

  1. Peske squash, kuivatage ja lõigake väikesteks kuubikuteks või kuubikuteks.
  2. Koorige porgandid ja riivige keskmised augud.
  3. Sibul koorub ja mureneb.

Lisaks pakub klassikaline retsept väikest köögiviljade termilist ettevalmistust.

Sel juhul praadige kergelt pannil. Esmalt kuumutage või, lisage kabatšokid ja praadige kuldpruuniks. Nüüd on see porgand ja sibul. Neid küpsetatakse suvikorvitsaga pannil mitte rohkem kui 10 minutit.

Rohelised peavad pesema ja kuivama. Köögiviljad jahtuvad.

Keerake kõik koostisosad (rohelised ja pannil oleva sisu) liha veskis, voltige paksudeks roogadeks, maitsestage soola, suhkru ja vürtsidega, lisage tomatipasta. Segage hästi ja keedetakse 20 minutit. Liha veski squash-nõud nõuab pidevat segamist, vastasel juhul võib sisu põletada.

Valmistamise lõpus lisage äädikat ja hauta kokku 5 minutit.

Steriliseerige ja kuivatage klaaspurgid. Paigaldage valmis talvepliiats, keerake katted üles ja mähkige päevas aeglaselt jahtuma.

Röstimismasinaga talveks mõeldud squash-kaaviari retsepti võib muuta, lisades või asendades mõned komponendid. Lisage värsked tomatid ja paprikad - kaaviar saab rikkama taimse maitse.

Küüslauk teeb selle vürtsikaks. Ingver, seller, zira - lemmik vürtsid soojenevad talvel. Küpsetusprotsess ei muutu, kuid kompositsiooni, mida saate muuta. Ärge kartke katsetada.