Aed

Krasnodari territooriumil avatud kurkide kurgid

Kurgid on kahtlemata kõige tavalisemad ja lemmik köögiviljasaadused aednike seas. Kahjuks ei võimalda Venemaa klimaatilised ja looduslikud tingimused nende kasvatamist avamaal, et saavutada kasvuhoonetes või kasvuhoonetes saadud saagisega võrreldavaid tulemusi ja saagikust. Enamikus Venemaa piirkondades jätab avatud maapinnal kasvatatud kurkide saagikus palju soovida. Krasnodari piirkond on üks väheseid erandeid sellest reeglist. Ta nagu Kuban tervikuna (mõiste "Kuban" kui piirkond hõlmab enamikku Krasnodarist ja osa Stavropoli territooriumist, Rostovist lõuna pool) avatud maa. Sellepärast on kurk üks Krasnodari territooriumi peamistest köögiviljakultuuridest.

Enne Krasnodari territooriumil kõige sagedamini esinevate kurkide sortide ja hübriidide kirjeldamist on vaja kirjeldada selle köögiviljasaagi ja vaatlusaluse piirkonna iseärasusi.

Kirjeldus ja funktsioonid

Kurk on laialt levinud enamikus Venemaa piirkondades, isegi kui nende kasvatamine on palju raskusi. Loomulikult on lõunapoolsetes piirkondades, näiteks Krasnodari territooriumil, üks juhtivaid köögiviljakultuure.

Peaaegu keegi ei mõtle taime kasulikkusele ja väärtustele selle rutiinse ja igapäevaelu tõttu. Vahepeal on kurk väljapaistva maitse ja tervendavusega.

Kurkade puuviljad sisaldavad kasulikke mineraale ja vitamiine ning neil on ka palavikuvastased omadused, mida saab kasutada neerude ja kopsude haiguste raviks. Lisaks on kurgid gastrointestinaalse trakti ja diabeedi haiguste ravitoimingute lahutamatu osa.

Sellise tuttava tehase kui kurgi eeliseid on võimalik pikka aega loetleda. Siiani pole kurgi maitseomadusi praktiliselt mõjutanud. Kuigi Venemaal on üsna raske ette kujutada pidulikku lauda, ​​kus kurgid ühel või teisel kujul puuduvad.

Krasnodari territooriumi kliima- ja looduslikud omadused

Krasnodari territooriumi klimaatiliste ja looduslike omaduste ja omaduste kirjeldamisel tuleb märkida mitmeid punkte, mis otseselt mõjutavad kurkide kasvatamist. Tuleb meeles pidada, et Krasnodari territoorium on suhteliselt suur piirkond, mille tingimused võivad samuti väga erineda. Lisaks võetakse arvesse kõige iseloomulikumaid ja üldistavaid suundumusi ja omadusi.

Kõrge soojusvarustus

Nagu eespool mainitud, on Krasnodari territoorium üks lõunapoolsemaid ja sellest tuleneb üsna loogiliselt sellest, kõige soojematest Venemaa piirkondadest. Kurk - taim on äärmiselt termofiilne, nii et see piirkonna omadus nii hästi kui võimalik aitab kaasa taime kasvatamisele.

Praktika ja paljude aastate kogemused näitavad ka, et Krasnodari territooriumi soojusvarustus, nagu Kubani piirkond tervikuna, on täiesti kurkide täielikuks küpsemiseks piisav. Lisaks võimaldab tavapäraselt järjekindlalt kõrge (+ 14-18 kraadi) positiivne temperatuur alustada kurkide istutamist palju varem kui teistes piirkondades. Kubanis algab seemnete külvamine avamaal sageli 5. – 10. Mail, st peaaegu 20–30 päeva varem kui Kesk-Venemaal. Kurkikasvatusperioodi suurendatakse ligikaudu sama palju. Seega kasvavad kurgid ja kannavad Krasnodari territooriumil vilja peaaegu kaks kuud kauem kui Kesk-Venemaal.

Niiskuse puudumine

Lisaks kuumusele seab kurk ka kõrgeid nõudmisi selle pinnase niiskusesisaldusele, kus ta kasvab. Selle näitaja kohaselt ei saa Krasnodari territooriumi tingimused, aga ka peaaegu kõik teised Venemaa piirkonnad, tagada taime normaalset arengut täielikult.

Seetõttu tuleb Krasnodari territooriumil kurkide kasvatamisel erilist tähelepanu pöörata taime nõuetekohasele ja korrapärasele kastmisele. Lisaks on kurkide kasvatamisel vaja rakendada erinevaid põllumajandustavasid, mis vähendavad niiskuse puudumise tähtsust piirkonnas.

Üks nendest põllumajanduslikest meetoditest, mis parandab kurkide kasvu ja arengu tingimusi, on multšimine. See võimaldab saavutada järgmisi eesmärke:

  • pinnase kaitsmine kuiva ilmaga kuivamise ja pragunemise eest ning vihmase sadestumise eest;
  • mulla niiskuse säilitamine;
  • temperatuuri stabiliseerimine pinnases;
  • umbrohutõrje;
  • mulla erosiooni ja toitainete leostumise vastu.

Muljumismaterjalina võib kasutada polüetüleenkile ja spetsiaalset mittekootud materjali.

Enamik teisi Krasnodari territooriumil kurkide kasvatamiseks kasutatavaid meetodeid ja meetodeid on peaaegu samad, mida kasutatakse mujal Venemaal. Vaatlusaluse lõunapiirkonna peamine erinevus on see, et eespool loetletud kliima- ja ilmastikutingimuste, puuviljakasvatusaja ja selle tulemusena on Krasnodari territooriumil saagikus palju suurem kui peaaegu igas teises Venemaa piirkonnas.

Krasnodari territooriumi populaarsed sordid ja hübriidid

Seal on üsna suur hulk kurke, mida saab kasutada avatud pinnal ja mis on spetsiaalselt määratud Krasnodari territooriumile.

Hübriidkraana

Hübriid, mis on spetsiaalselt kasvatatud lõunapoolsete piirkondade avatud pinnaseks Krimmi katsekeskuses. Sellel on suurepärane saak, iga sõlme juures on peaaegu 4-5 kurki. Hübriid kuulub mesilaste tolmeldatud ja varakult küpsetatud kurkidesse. Kurk on õige ellipsi kuju, mis on küllaltki suur (umbes 11–12 cm pikk, 90–110 g), suurte tuberkuloosidega.

img "alt =" Crane Hybrid "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 215_6.jpg "style =" laius: 504px; kõrgus: 650 px; "/>

Hübriidi kasvatavad aednikud rõhutavad värskelt või konserveeritult suurt maitseomadust, see on universaalne. Kurke saab koristada enne septembri esimest päeva, mis näitab pikaajalist ja pikaajalist vilja. Aretamisel pöörasid aretajad erilist tähelepanu hübriidi vastupidavusele haigustele, mida neil õnnestus: hübriid ei ole perinosfroosile praktiliselt vastuvõtlik ning tal on suurenenud resistentsus bakterioosi ja jahukaste suhtes, samuti mõõdukas vastupanuvõime. Ilma kibeduseta.

Hübriid Nightingale

Saksa valiku hübriid, mis on kõrvitsale kuuluvate puuviljade suurus. See erineb sellest, et kurgi kogu pind on punktiiritud väikeste torudega, millel on lõikud. Nende asukoht on nii tihti ja lähedal, et tundub, et puuvili on kohev. Kurkidel on klassikaline tumeroheline värvus.

Töötlemise ajal pesemisel tekivad okkad. Selle tulemusena moodustuvad õhukesed kanalid, mille kaudu marinaad koheselt ja ühtlaselt siseneb. Esiteks parandab see toote maitset ja teiseks vähendab tarbitavate maitseainete arvu. Lisaks on hübriidil suurepärane maitse ja värskes vormis salatites.

Hoolimata asjaolust, et Venemaal hübriidvalikuid ei toimunud, jaotati kohalikud spetsialistid seda kodumaistele tingimustele.

Järeldus

Krasnodari territooriumi looduslikud ja kliimatingimused muudavad kurkide kasvatamise avatud alal üsna atraktiivseks ja väga tõhusaks ametikohaks. Õige ja pädeva juhtimisega saab aednik suurepärase saagi armastatud, maitsva ja tervisliku köögivilja.

Vaadake videot: Итоговый вебинар SWIG с Андреем Ховратовым (Detsember 2019).

Загрузка...